主料:
米米蒿，
一把
辅料:
玉米油适量，
面粉，
一把，
花椒粉适量，
盐适量，
鸡蛋，
一个炸米米蒿的做法步骤
1.米米蒿洗净，淡盐水中漫泡片刻，捞出控水。
2.适量面粉，盐，花椒粉，打入一个鸡蛋。
3.倒入一点油。
4.搅匀，成稍稠面糊。
5.控过水的米米蒿放入面糊中适量。
6.锅内适量油烧至三四成热。
7.用筷子夹住粘满面糊的米米蒿在碗边上轻拖一下，去除过多面糊。不拖一下，会炸成面疙瘩。一条一条放入锅中。
8.小火炸至两面金黄。
9.捞出控油，装盘。酥脆掉碴的炸米米蒿椒香浓郁。
10.成品。
11.成品。
12.成品。叶脉清晰可见??
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热菜 家常菜 米米蒿
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